Forte baisse du prix des œufs au Maroc: entre surproduction et faible demande (vidéo)

En phase avec les tendances sur les marchés de gros, les prix des oeufs ont fortement baissé dans les épiceries du Royaume. Mais quelques différences demeurent.

Les prix des œufs au Maroc connaissent actuellement une baisse importante cette semaine. Au marché de gros de Casablanca, le prix d’un œuf varie désormais entre 0,70 et 1 dirham, selon la qualité, la taille et la fraîcheur du produit. Il y a encore quelques jours, le prix d’un œuf pouvait atteindre 1,30 dirham, mais il a progressivement diminué, avec des répercussions visibles sur les prix au détail et à la ferme.

Selon plusieurs commerçants, cette chute s’explique principalement par une surabondance de l’offre face à une demande réduite, ce qui a entraîné une saturation du marché.

Le consommateur marocain est un grand amateur d’œufs, incontournable dans les foyers. Rien qu’à Casablanca, la consommation quotidienne avoisine les 2 millions d’œufs, ce qui témoigne de l’importance de cet aliment.

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Si cette baisse représente une opportunité pour les consommateurs, notamment dans un contexte de hausse générale des prix, elle constitue un défi pour les producteurs, en particulier les petits, qui pourraient être menacés par des pertes importantes si cette tendance persiste.

Répercussions visibles

Afin de vérifier si la baisse des prix des oeufs au marché de gros est répercutée au détail, H24Info s’est rendu dans différentes épiceries du quartier de Beauséjour à Casablanca. Dans la première, le prix de la plaquette de 30 oeufs s’élève à 30 dirhams, soit un dirham l’unité. Dans une deuxième épicerie, la plaquette affichait 36 dirhams, tandis qu’un autre vendeur nous a annoncé 39 dirhams dans son établissement.

Comparé aux derniers mois où ils atteignaient des niveaux vertigineux, la baisse des prix des oeufs est donc effective chez les vendeurs en détails, même si avec certaines différences entre les établissements. Aux clients de trouver le bon.