Poissons surgelés: production, consommation, exportations… le Maroc 1er dans la région MENA en 2024

Avec 227.000 tonnes consommées au cours de l’année dernière, le Maroc demeure en tête de la consommation de poissons surgelés dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord (MENA), selon une récente étude.

En 2024, la région MENA a affiché des disparités marquées dans sa consommation de produits halieutiques. Le Maroc se distingue comme leader incontesté, avec 277.000 tonnes de poissons entiers surgelés consommées. Il devance l’Égypte (198.000 tonnes) et la Tunisie (58.000 tonnes) dans ce classement. Les trois pays représentent à eux seuls près des deux tiers du marché régional, selon les données de la plateforme spécialisée IndexBox.

Toutefois, ce leadership est marqué par des écarts en valeur. En effet, bien que devancée par le Maroc en termes de quantité, l’Egypte devance largement ses voisins sur le plan financier, avec un marché évalué à 359 millions de dollars, contre 294 millions de dollars pour le Maroc et 92 millions de dollars pour les Émirats Arabes Unis.

Cette divergence s’explique par plusieurs facteurs, notamment les habitudes de consommation, la structure du marché et le pouvoir d’achat. Le premier facteur concerne les Marocains, qui préfèrent des espèces locales à prix accessibles. Quant au deuxième, il touche les Egyptiens qui sont de plus en plus orientés vers des produits à plus haute valeur ajoutée. Enfin, le dernier facteur table sur le pouvoir d’achat des Emiratis.

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Avec une consommation annuelle de 7,2 kg par personne, les Marocains surpassent nettement les consommateurs des autres pays (4,7 kg en Tunisie, 4,1 kg aux Émirats). Cet écart s’explique par l’abondance des ressources locales, l’ancrage culturel du poisson dans les traditions culinaires marocaines, et le développement des circuits de distribution sur l’ensemble du territoire.

Poissons surgelés : domination tous azimuts 

Autres informations clés relevées par l’étude, la production et l’exportation de poissons surgelés. Côté production, l’étude d’IndexBox affirme la domination du Maroc. Les chiffres font état de 465.000 tonnes produits, ce qui correspond à 59% de la production totale de la zone MENA. Oman (151.000 tonnes) et le Yémen (80.000 tonnes) complètent le podium sur ce registre.

Le rapport précise aussi que le Royaume a maintenu une croissance annuelle moyenne de 7,9% sur la dernière décennie (2013-2024), preuve de la robustesse de sa filière pêche.

L’étude souligne par ailleurs que la production de poissons surgelés dans la zone MENA s’est élevée à 788.000 tonnes, marquant un repli de 5,4% par rapport à 2023. Cela dans un contexte où la région cherche à renforcer sa sécurité alimentaire et ses exportations agroalimentaires.

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En termes de valeur, le marché régional atteint 2,5 milliards de dollars en 2024, un niveau qui reste néanmoins inférieur au record historique de 6,3 milliards de dollars enregistré en 2021, reflétant les fluctuations des cours mondiaux et des dynamiques de demande.

Enfin, pour ce qui est des exportations, le Royaume confirme sa position de leader en volume avec 214.000 tonnes écoulées en 2024, représentant 42 % des exportations totales de la région MENA.

Globalement, les exportations de la région ont généré 1,1 milliard de dollars en 2024, en baisse par rapport à l’année précédente. Ce recul pourrait potentiellement être lié à une demande internationale moins dynamique ou à des facteurs concurrentiels.