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France : rappel de plusieurs lots de fromages pour risque de listeria
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Plusieurs lots de fromages vendus en France ont fait l’objet de rappel à cause d’un risque de contamination à « Listeria monocytogenes », la bactérie responsable de la listériose, a annoncé mardi le site gouvernemental « Rappel conso ».
Plusieurs types de fromages (camembert, coulommiers, chèvre…) de différentes marques sont concernés par ce rappel, selon la liste publiée par Rappel conso.
Le site invite les personnes qui auraient consommé ces produits et qui « présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ».
Il prévient notamment que « des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir ».
« Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines », lit-on sur le site.
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D’après le ministère français de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, la listériose est une maladie rare en France, avec environ 5 à 6 cas par million d’habitants par an, soit environ 400 cas chaque année. Elle touche en particulier les personnes dont le système immunitaire est fragile (à la suite d’un traitement ou d’une maladie), les personnes âgées, les femmes enceintes et les nouveau-nés.
Les symptômes de la listériose « sont variables allant d’une absence de signes cliniques, de diarrhées modérées ou de symptômes grippaux (fièvre, courbatures, maux de tête…) jusqu’à des troubles neurologiques comme les méningites ou méningo-encéphalites (forts maux de tête, fièvre élevée, nausées, vomissements, troubles du comportement…) », précise le ministère sur son site internet.
