Consommation du poisson au Maroc: les résultats étonnants d’un sondage

Le spécialiste des études de marché et sondages Sunergia a mené une enquête sur les habitudes de consommation du poisson au Maroc ainsi que sur sa disponibilité sur le marché.

Selon Sunergia, la question de l’accessibilité du poisson reste un sujet d’actualité récurrent au Maroc. Ces dernières années, les prix ont atteint des niveaux élevés tandis que les quantités commercialisées sont restées limitées, rendant son accès difficile pour certains ménages.

Interrogés sur leur perception de la disponibilité du poisson par rapport aux dernières, les avis des Marocains divergent: 34% estiment qu’il est plus disponible qu’auparavant tandis que 35% considèrent qu’il l’est moins. Pour 21%, la disponibilité du poisson sur le marché n’a pas changé.

Plus en détails, les 55-64 ans signalent davantage une baisse de la disponibilité (43%), suivis par les 18-24 ans (39%). Sur le plan géographique, la perception d’une meilleure disponibilité est davantage marquée au Nord et à l’Est (42%).

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Concernant la fréquence de consommation du poisson au Maroc, les résultats du sondage révèlent que 38% des marocains mangent du poisson une fois par semaine, 30% en consomment plusieurs fois par semaine, 19% en mangent deux fois par mois et 4% en consomment moins d’une fois par mois. Une portion étonnante, soit 4% des sondés, ne consomme pas du tout du poisson.