Annulation du sacrifice de l’Aïd el Kébir: chute vertigineuse des prix du bétail (vidéos)

Les prix du bétail ont enregistré des chutes vertigineuses ce jeudi dans les souks hebdomadaires, au lendemain de l’appel du roi Mohammed VI à suspendre le rituel du sacrifice lors de l’Aïd al-Adha cette année.

Cet appel royal, motivé par une baisse sans précédent du cheptel national (38% par rapport à 2016), due aux répercussions d’une succession d’années de sécheresse et également aux choix du Plan Maroc vert, privilégiant des secteurs exportateurs, a en effet provoqué une baisse de 40 à environ 50% des prix.

À titre d’exemple, les bêtes initialement estimées à 5.000 dirhams (DH) sont désormais vendues entre 2.500 et 3.000 DH, et les moutons qu’on achetait à 3.500 DH pour l’Aïd sont désormais vendus à moins de 2.000 DH, jusqu’à 1.750 DH.

Baisse spectaculaire du prix des ovins ce matin dans les souk ovins locaux au #Maroc. -50% du prix habituel. pic.twitter.com/ZpTLX5RdFi

— Mocro Mdina🇲🇦 (@MocroMdina59) February 27, 2025

Cette tendance baissière est généralisée dans la région de Casablanca, notamment à Sidi Hajjaj et Beni Meskine, mais également dans d’autres régions du Maroc, comme à Safi et Khmis Ouled Haj à Oulad Teima, dit Khmis Houara.

🇲🇦| أسواق الماشية بالمغرب ..

🛑 انخفاض كبير في سعر الخروف هذا الصباح، بعد القرار الملكي أمس .. عدم ذبح أضحية العيد.

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— H A S S A N ‏۞ (@HMeghribi) February 27, 2025

Outre la diminution du cheptel national au cours des neuf dernières années en raison de la sécheresse, les précipitations actuelles, inférieures de 53% à la moyenne des 30 dernières années, entraînant une rareté des pâturages et une augmentation des prix de la viande, ont rendu la décision royale plus qu’urgente.

Pour stabiliser le marché intérieur, le Maroc a intensifié les importations de bétail et de viande rouge, notamment en signant un accord pour importer jusqu’à 100.000 moutons d’Australie.

En conséquence, les prix de la viande rouge ont également enregistré une baisse notable. Selon des sources professionnelles, les cours de la viande en gros oscillent désormais entre 70 et 85 dirhams le kilogramme, une tendance attribuée à l’augmentation des importations à l’approche du mois sacré de Ramadan.