Céréales: le Maroc toujours plus dépendant des importations (rapport)

La Fédération nationale des négociants en céréales et légumineuses (FNCL) vient de publier des chiffres clés révélant une augmentation significative des importations de céréales et de produits dérivés par le Maroc au cours des cinq premiers mois de l’année 2025.

Ces données, couvrant la période de janvier à fin mai 2025, soulignent une fois encore la dépendance croissante du Royaume vis-à-vis des marchés internationaux pour assurer sa sécurité alimentaire, une situation exacerbée par des conditions climatiques défavorables et la persistance de la sécheresse.

Entre janvier et mai 2025, le Maroc a importé un volume total de 5,941 millions de tonnes de céréales et de produits dérivés. Cette hausse de 5% par rapport à la même période de l’année dernière est un indicateur clair des défis auxquels est confrontée la production agricole nationale.

Ces importations sont dominées par le blé tendre, dont les volumes ont atteint 2,95 millions de tonnes entre juin 2024 et janvier 2025, constituant ainsi 47% des volumes totaux sur cette période. Le maïs suit de près avec 1,94 million de tonnes, représentant 31% des céréales importées sur la même période. Quant à l’orge, elle représente environ 8% des importations totales, avec une particularité notable: aucune importation d’orge n’a été enregistrée durant le mois de mai 2025.

Plus particulièrement, la France demeure un fournisseur majeur de blé tendre du Maroc, avec 220.743 t sur la période concernée. Néanmoins, depuis quelque temps, le Royaume a décidé de diversifier ses sources d’approvisionnement. Dès janvier 2025, la Bulgarie s’est ainsi distinguée en se hissant au premier rang des exportateurs de blé tendre vers le Maroc, livrant 93.398 tonnes, soit plus de 40% des importations du Royaume pour ce mois. Le pays fait également partie des trois premiers fournisseurs du Royaume de janvier à mai 2025.

La Lituanie est en tête des fournisseurs de blé tendre du Maroc sur les cinq premiers mois de l’année, assurant 24,4% des importations du Royaume. La Russie ainsi d’autres pays européens comme l’Allemagne, la Roumanie, l’Ukraine et la Lettonie complètent la liste des grands exportateurs vers le Maroc.

Les principaux fournisseurs du Maroc en blé tendre au cours des cinq premiers mois de 2025. (Source: FNCL)

Parallèlement aux céréales brutes, les produits dérivés ont connu une croissance remarquable, enregistrant une hausse globale de 31% à 2,24 millions de tonnes. Dans cette catégorie, les tourteaux de soja ont bondi de 55%, avec 634.802 tonnes importées. Les tourteaux de tournesol ont également connu une augmentation de 29%, tandis que la pulpe de betterave a affiché une croissance significative de 52%.

La logistique portuaire joue un rôle capital dans cette chaîne d’approvisionnement, comme le précise la FNCL. Le port de Casablanca s’impose comme le principal point d’entrée, concentrant à lui seul 56% des volumes importés. Il est suivi par Jorf Lasfar, qui gère 25% des importations, et Agadir, avec 10%. Ces infrastructures sont essentielles pour assurer la fluidité de l’acheminement des produits vitaux pour la sécurité alimentaire du Maroc.

En somme, les chiffres de la FNCL pour le début de l’année 2025 dressent le tableau d’un Maroc fortement dépendant de ses importations céréalières, une réalité dictée par les défis climatiques internes.