Export: le poivron marocain surdomine le marché espagnol

Les exportations marocaines de poivrons vers l’Espagne ont triplé en une décennie pour représenter plus de 92% des importations totales du voisin du nord en 2024. Une situation qui confirme la compétitivité du produit agricole marocain en dépit des tensions avec les agriculteurs locaux.

Malgré les multiples campagnes de dénigrement menées par certaines associations professionnelles d’agriculteurs espagnols, le poivron marocain a consolidé sa position dominante sur ce marché, enregistrant une croissance spectaculaire au cours de la dernière décennie. Les chiffres récents, tirés d’un rapport d’Hortoinfo basé sur les données d’Estacom de l’ICEX et de l’Agence fiscale espagnole, témoignent d’une réalité économique incontournable.

Les exportations marocaines de poivrons vers l’Espagne ont atteint un chiffre record, affichant une croissance impressionnante de 199,9% entre 2015 et 2024. Cette performance remarquable a vu le volume passer de 33,71 millions de kilos à 101,11 millions de kilos en seulement dix ans.

En 2024, le poivron marocain représentait 92,36% du total des importations espagnoles, soit 101,11 millions de kilos sur un total de 109,47 millions de kg. Le prix moyen d’achat de ces poivrons marocains s’est établi à 1,20 euro par kilo, générant une valeur d’achat de 121,46 millions d’euros pour l’année.

Ces données mettent en lumière le succès croissant de ce produit agricole marocain en Espagne, une tendance qui s’est affirmée malgré les attaques régulières de certains milieux en Espagne. Si les importations espagnoles de poivrons en provenance d’autres pays ont globalement augmenté de 190,9% sur la même période, le Royaume demeure, de loin, le principal fournisseur.

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Face au Maroc, les autres pays fournisseurs peinent à rivaliser. Le Portugal se place en deuxième position, avec un volume de 2,84 millions de kilos en 2024, en nette augmentation (+492,7%) par rapport à 2015 (0,48 million de kilos), et un prix moyen de 1,73 euro par kilo. La France arrive en troisième position avec 2,08 millions de kilos, soit une hausse de 32,2% par rapport à 2015, et un prix moyen de 1,3 euro par kilo.

Ces chiffres confirment que, malgré la croissance de ces acteurs, leur part de marché reste marginale comparée à celle du Maroc.

Défis à relever

La prééminence du poivron marocain sur le marché espagnol souligne la compétitivité des produits agricoles marocains, souvent avantagés par une adaptation aux demandes du marché. Malgré les tensions et les tentatives de déstabilisation par les associations d’agriculteurs espagnols, qui pointent du doigt la concurrence perçue comme déloyale, les chiffres parlent d’eux-mêmes. La demande espagnole, et par extension européenne, continue d’absorber une part significative de la production marocaine.

Grâce à un climat favorable, le Maroc parvient à produire des poivrons doux tout au long de l’année, ce qui lui permet de maintenir des exportations presque continues. En règle générale, ce légume est plus activement importé sur les marchés européens entre les mois d’octobre et de mai.

Le poivron est un ingrédient fondamental de la cuisine espagnole. Bien qu’il ait été introduit en Europe depuis les Amériques par les explorateurs espagnols à la fin du XVe siècle, il s’est très rapidement intégré et est devenu un pilier de l’alimentation locale. Il apporte une palette de saveurs variées — sucrées, fumées, parfois piquantes — qui ont transformé les plats traditionnels.