Sefrou: 15 cas d’intoxication alimentaire, un food-truck dans le viseur

Quinze personnes ont été victimes d’une intoxication alimentaire présumée, mercredi à Sefrou, après avoir consommé des repas achetés auprès d’un restaurateur ambulant au centre-ville.

Selon des sources locales, le service des urgences de l’hôpital provincial Mohammed V de Sefrou a accueilli, dans l’après-midi d du mercredi 15 juillet, une quinzaine de patients présentant des symptômes d’intoxication alimentaire. Les personnes prises en charge souffraient notamment de diarrhées aiguës, de vomissements, de nausées et de fortes douleurs abdominales.

D’après les mêmes sources, les victimes ont indiqué au personnel médical avoir consommé des repas provenant d’un même food truckinstallé au centre-ville avant l’apparition des premiers symptômes.

À la suite de cet incident, les autorités locales ainsi que les services du ministère de la Santé se sont rendus sur les lieux afin de procéder aux premières constatations et de vérifier le respect des normes d’hygiène et de sécurité sanitaire par le vendeur concerné.

Une enquête a été ouverte afin de déterminer les circonstances exactes de cette intoxication collective et d’établir les éventuelles responsabilités. Les investigations se poursuivent.