Fruits rouges : forte pénurie en Europe, le Maroc indexé

Les marchés européens connaissent une tension inédite sur l’approvisionnement en fruits rouges. En cause, des problèmes de qualité dans les pays fournisseurs dont le Maroc.

Après un hiver marqué par des problèmes de qualité en Espagne, au Portugal et au Maroc, la demande en fruits rouges sur le Vieux continent s’est reportée massivement sur les productions locales, indique la plateforme de veille sur les transactions internationales de fruits et légumes, Fresh Plaza. Une situation qui, selon la source, a provoqué à la fois flambée des prix et pénurie chez les distributeurs.

La source poursuit en précisant que les importations marocaines, essentielles pour alimenter les marchés européens en fraises et framboises durant l’hiver, ont souffert les conditions climatiques défavorables.

De quoi occasionner des livraisons irrégulières doublées d’une qualité jugée insuffisante, accentuant la rareté de l’offre. «Depuis décembre, nous n’avons pas eu de qualité constante sur les framboises», explique Ellen Sebrechts, grossiste à Anvers cité par le média.

Une conjoncture tendue et des prix en hausse

Toujours d’après la source, d’autres produits importés du Maroc, comme les poivrons, ont également souffert de la météo, avec pour corollaire la hausse des prix. Les grossistes reportés par le média soulignent que cette situation s’inscrit dans un contexte plus large : l’Espagne et le Portugal ont connu les mêmes difficultés, tandis que d’autres origines, comme le Kenya, ont été affectées par des inondations. Résultat : une offre limitée et chère, dans un marché où les consommateurs s’attendent pourtant à une disponibilité permanente.

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Il faut également noter qu’Amine Bennani, président de l’Association marocaine des producteurs de fruits rouges avait déjà annoncé, en pleine intempéries, la destruction de 10% de la superficie de production dédiée. Cela faisant suite aux inondations dans la zone du Loukkos, site de production par excellence.

Il est clair que cette situation met en lumière la fragilité des filières d’importation face aux aléas climatiques. Quoiqu’indexé dans cette situation, le Maroc devrait rapidement résorber le gap, grâce à une stabilisation des volumes et une détente des prix, comme laisse entrevoir la saison printanière.