Dattes: le Maroc vers une production record de 160.000 tonnes (ministère)

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SIDATTES 2025

Le Maroc s’attend à une production record de 160.000 tonnes de dattes au titre de la campagne phoenicicole 2025-2026, annonce le ministère de l’Agriculture.

Cette production prévisionnelle, dévoilée à l’occasion de la 14ᵉ édition du Salon international des dattes au Maroc (SIDATTES), qui s’est ouverte hier mercredi 29 octobre à Erfoud, représente une hausse de 55 % par rapport à la saison précédente. Une performance qui confirme la dynamique de la filière dans un contexte marqué par des défis climatiques et hydriques persistants.

Selon un communiqué du département d’Ahmed El Bouari, cette progression s’explique par des conditions climatiques favorables, notamment des températures hivernales clémentes et des précipitations survenues au moment de la floraison. La région de Drâa-Tafilalet en particulier demeure la principale zone de production, avec 76 % des volumes nationaux, suivie par Souss-Massa et l’Oriental à hauteur de 11 % chacune.

La même source précise en outre que la filière phoenicicole, considérée comme stratégique pour les zones oasiennes, génère un chiffre d’affaires annuel pouvant atteindre 2 milliards de dirhams et près de 3,6 millions de journées de travail. Elle assure ainsi les moyens de subsistance de près de 2 millions de Marocains et joue un rôle central dans la lutte contre l’exode rural et la préservation du patrimoine agricole et culturel.

Il est également relevé l’impact environnemental de la culture du palmier-dattier, notamment sa contribution à la création d’un microclimat favorable à l’agriculture oasienne et son rôle de rempart naturel contre la désertification. Grâce aux efforts déployés dans le cadre du Plan Maroc vert puis de la stratégie Génération Green 2020-2030, la superficie dédiée au palmier-dattier est passée de 50.900 hectares en 2008 à plus de 69.490 hectares en 2025, soit une progression de 36 %. La production, quant à elle, a augmenté de 77 % sur la même période.

SIDATTES : plus de 90.000 visiteurs attendus

Concernant le SIDATTES lui-même, cette 14ème édition de est structurée en 7 pôles thématiques et déployé sur 40.000 m², réunissant près de 230 exposants, avec plus de 90.000 visiteurs attendus. «Il constitue une plateforme de valorisation de la filière, de mise en relation entre opérateurs, et de promotion de l’agriculture oasienne», décrit le communiqué.

SIDATTES 2
Visite du projet d’aménagement hydro-agricole de transfert des eaux de crues de l’Oued Gheris vers le lac Merzouga

Pour ce qui est du programme scientifique, il comprend notamment un Forum de l’investissement organisé par l’Agence pour le développement agricole (ADA) et le groupe Crédit agricole du Maroc, ainsi qu’une journée scientifique portée par l’institut national de recherches agronomiques (INRA) et l’Agence nationale pour le développement des zones oasiennes et d’arganiers (ANDZOA), en partenariat avec la FAO.

Lire aussi. Campagne 2025-2026 : la production de dattes au Maroc atteint 160.000 tonnes, +55 % par rapport à 2024

L’ouverture de cette 14e édition de SIDATTES s’est faite en présence du ministre de l’Agriculture qui a d’ailleurs visité plusieurs infrastructures, notamment le projet d’aménagement hydro-agricole de transfert des eaux de crues de l’Oued Gheris vers le lac Merzouga , ainsi que plusieurs autres projets connexes conçus dans l’objectif  d’améliorer la mobilisation des eaux de surface, renforcer l’irrigation, préserver le couvert végétal et contribuer à l’alimentation de la nappe phréatique.

Par ailleurs, une convention de partenariat a été signée entre l’ANDZOA, l’INRA et l’Organisation arabe pour le développement agricole (OADA), dans le cadre du programme modèle de développement des oasis. Dotée d’une contribution financière de 200.000 dollars, cette initiative vise à renforcer la recherche scientifique et l’innovation au service de la durabilité des écosystèmes oasiens.

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