Essaouira : le ramassage des moules désormais autorisé à Oum Toyour Chouika

Le secrétariat d’Etat chargé de la Pêche maritime a annoncé, jeudi, la levée de l’interdiction sur le ramassage et la commercialisation des produits conchylicoles collectés, dont les moules, au niveau de la zone conchylicole classée Oum Toyour Chouika, relevant de la région d’Essaouira.

Le comité technique chargé du suivi du milieu marin et des produits conchylicoles a examiné les résultats d’analyses effectuées par l’Institut national de recherche halieutique (INRH) au niveau de cette zone conchylicole, indique le secrétariat d’Etat chargé de la Pêche maritime dans un communiqué.

Ces analyses ont montré une stabilité du milieu et une purification totale des moules. Il est recommandé aux consommateurs de ne s’approvisionner qu’en produits conditionnés, portant les étiquettes sanitaires d’identification et commercialisés dans les points de vente autorisés (marchés officiels). Les produits conchylicoles colportés ou vendus en vrac ne présentent aucune garantie de salubrité et constituent un danger pour la santé publique.